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Reza a tradição que o bolo de casamento deve ser em forma de torre, branquíssimo, cheio de elementos decorativos e com camadas formando uma escadaria de delicadeza e sabor... Bem, às vezes nem tanto sabor assim. A pasta americana, preferida por dar um visual impecável ao bolo, não é a escolha mais agradável ao paladar.
Em prol do "bolo ideal", muitos casais acabam preferindo a forma ao conteúdo. Em países como os Estados Unidos, o bolo de casamento tradicional já vem desandando. Casamentos mais ousados apostam nos cupcakes sem medo de serem felizes - e outras tendências ainda mais "arrojadas" começam a surgir. Bolos feitos exatamente ao gosto dos noivos, como em formato de donuts, suflês ou pavlovas, não são mais raridade. Mini-bolos individuais podem ser servidos diretamente na mesa do jantar, como sobremesa, aos convidados.
Nessa mesma linha, noivos e noivas podem arruinar por completo o tradicionalismo e trocar o bolo por fondants de chocolate acompanhados de frutas, tortinhas variadas e trufas servidas convidado a convidado. Ou mesmo ignorar o doce principal e optar apenas por um cardápio de petit fours. Fonte: Mídia News Em Indápolis, mais de duas mil pessoas participaram de leilões de bolos recheados, litros de uísques e vinhos, costelões inteiros entre outras prendas, e depois foram brindados com o baile. Grandes festas acontecem todos os dias e para essas grandes festa não podem faltar bolos enormes e decorados. Pode ser bolo de festa de aniversário ou bolo para casamento, na verdade o que importa é fazer um bolo é que o bolo esteja lindo e decorado. Então, que tal aprender a fazer bolo de festa?
Fonte: Meus Jogos de meninas
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São Paulo
Sweet Mary
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